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格瑞特酒莊第一屆手工釀酒節(jié)圓滿落幕
作者：admin 添加時(shí)間：2019-09-29 09:17:06 瀏覽：
伴隨著各大葡萄酒企業(yè)一年一度葡萄采摘和釀酒工作的開始，格瑞特酒莊第一屆手工釀酒節(jié)于9月28日—29日在運(yùn)城格瑞特酒莊5000畝自有種植園舉行。本次手工釀酒活動(dòng)以家庭為單位進(jìn)行，吸引了運(yùn)城周邊縣市幾十組家庭，上百人進(jìn)行了參與。本屆手工釀酒節(jié)旨在通過手工釀酒環(huán)節(jié)的參與，讓參與者在活動(dòng)中感受親子釀酒活動(dòng)的樂趣，增加人們對(duì)葡萄酒和紅酒文化的認(rèn)識(shí)，讓運(yùn)城人民不出家鄉(xiāng)，也有一個(gè)了解正宗葡萄酒文化以及專業(yè)葡萄酒釀造知識(shí)的窗口。
在格瑞特酒莊工作人員的組織和指導(dǎo)下，活動(dòng)參與人員從采摘、挑揀、破碎、入罐發(fā)酵等環(huán)節(jié)，身臨其境感受了一把專業(yè)葡萄酒釀酒過程的趣味之旅，真正感受到葡萄酒作為人類與大自然共同作用，釀造精華的美妙與不易。
格瑞特酒莊作為運(yùn)城唯一一家酒莊酒釀造企業(yè)，從種植規(guī)模來講，是目前名副其實(shí)的世界最大單體酒莊。格瑞特酒莊自1988年成立至今，目前已經(jīng)有30多年的歷史。在這30多年的時(shí)間里，格瑞特酒莊雖然幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，但始終立足夏縣鳴條崗，深耕細(xì)作，經(jīng)過兩代人的努力，釀造出代表產(chǎn)區(qū)特色，體現(xiàn)運(yùn)城風(fēng)土人情的美酒佳釀，已成為運(yùn)城酒類行業(yè)對(duì)外展示的一張亮麗名片。
格瑞特酒莊為響應(yīng)國(guó)家發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、示范農(nóng)業(yè)的號(hào)召，同時(shí)也為了向世界先進(jìn)葡萄酒企業(yè)看齊，與世界同步。提出“變土地為綠色工廠，變農(nóng)民為產(chǎn)業(yè)工人”的使命口號(hào)以及“發(fā)展酒莊酒”的企業(yè)戰(zhàn)略。先后通過土地流轉(zhuǎn)的形式，在鳴條崗產(chǎn)區(qū)承包整合5000余畝適合釀酒葡萄種植的優(yōu)質(zhì)種植基地，用于發(fā)展代表高品質(zhì)葡萄酒的酒莊酒產(chǎn)業(yè)。目前，經(jīng)過多年的轉(zhuǎn)型調(diào)整，格瑞特酒莊已經(jīng)從傳統(tǒng)的公司加農(nóng)戶發(fā)展成目前種葡萄、收葡萄、釀酒、罐裝全過程均在酒莊內(nèi)完成的高品質(zhì)酒莊酒企業(yè)，同時(shí)通過提供就業(yè)崗位等辦法帶動(dòng)周邊廣大農(nóng)戶共同致富，多次被省、市評(píng)為重點(diǎn)扶貧企業(yè)。
格瑞特酒莊作為釀造健康、高品質(zhì)的酒莊酒企業(yè)，通過舉辦第一屆手工釀酒節(jié)活動(dòng)，讓人們感受葡萄酒釀造過程的樂趣，更重要的是希望大家通過對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)大眾樹立“健康飲酒，飲健康酒”的生活理念。這次活動(dòng)也是格瑞特酒莊面向社會(huì)大眾轉(zhuǎn)遞釀酒知識(shí)和健康飲酒理念的開始，今后類似手工釀酒節(jié)等一系列互動(dòng)活動(dòng)還將持續(xù)不斷的進(jìn)行下去，也希望廣大市民能夠關(guān)注運(yùn)城人自己的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，支持運(yùn)城人自己的酒莊酒企業(yè)。
